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貴陽農家樂設計/貴陽農家樂裝修公司/貴陽農家樂裝修設計

分類: 室內
2018-04-03
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貴陽農家樂設計/貴陽農家樂裝修公司/貴陽農家樂裝修設計

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一、【區(qū)域定位】 農家樂一般位于遠離城市的周邊農村,必須滿足以下條件方可:自然資源豐富,有大量的自然資源可供開發(fā)、消費,保證能為目標客戶群體提供必要的消費需求;周邊環(huán)境優(yōu)美、清幽,能為廣大目標客戶群體提供良好的休閑環(huán)境;交通條件較為便利,便于城市居民及時消費,便于城市居民快捷地到達。 二、【發(fā)展歷史】 農家樂發(fā)源于上世紀80年代,隨著中國改革開放進程的加快,農家樂的發(fā)展迎來了高速發(fā)展時期,以四川成都、樂山、眉山、資陽等經濟發(fā)展較快的城市為先頭迅猛發(fā)展起來,這一模式隨即擴散到全國各地,在政府“縮小城鄉(xiāng)差距”、“大力發(fā)展農村經濟”、“農村城鎮(zhèn)化”的號召下,農家樂快速發(fā)展起來,在得到政府的大力支持之下,農家樂的開展日新月異,由此拉動了農村經濟的快速發(fā)展,保證農村居民的收入,保證了農村經濟的快速發(fā)展。 三、【市場定位】 農家樂的市場定位非常重要,一般農家樂的目標客戶群體為廣大的城市居民,這部分居民的消費能力相對較高,對城市生活產生一定的厭倦,需要在空閑時間到農村感受農村的生活環(huán)境,對農村的消費方式及消費產品產生了一定的興趣,如何抓住這部分顧客的心理,如何打開城市的市場?農家樂無疑是一種最快捷、最優(yōu)勢的業(yè)態(tài)。農家樂的服務質量及服務項目直接決定了業(yè)務開展的順利程度,農家樂的食品一般選擇當地獨有的食材,保證食材的天然、綠色、環(huán)保、無污染。 四、【食品安全】 農家樂的食品安全問題非常嚴重,農村地區(qū)基礎設施建設不夠完善,一般情況下,農家樂的消費群體習慣于活雞、活鴨、活魚的現場宰殺,雖然可以保證食材的新鮮,但這樣的食品及消費形式缺少食品檢疫部門的檢疫檢測,容易造成食材的安全問題隱患,這樣的食材沒有食品安全保障,這樣的消費習慣也是一個大問題。

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五、【景區(qū)安全】 農家樂的收入來源分為兩個部分:食品消費收入和景區(qū)旅游觀光收入,但由于農村地區(qū)基礎設施相對落后等實際問題,景區(qū)的安全問題堪憂, 六、【服務質量】 農家樂是一種新型的旅游假日經營模式,在帶動當地經濟發(fā)展的同時也推動了農村城市化的進程,取得了較好的經濟效益和社會效益。農家樂經濟發(fā)展的同時也存在著很嚴峻的現實問題,服務質量的相對滯后嚴重制約了這一經濟形態(tài)的發(fā)展狀態(tài),提高農家樂的服務質量是工作的當務之急,簡單幾句話就可以概括出如何提高農家樂的服務質量:服務人性化、餐具同一化、食品安全化、菜肴本土化、質量標準化,達到以上幾個標準就可以做到服務質量的大幅度提高。 本文圖片為原創(chuàng)者所有,版權歸原作者所有。

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