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步道設計機構
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貴州省貴陽市延安西路2號
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貴州雷家豆腐圓子-品牌形象設計
項目：雷三太-雷家豆腐圓子品牌形象設計
地點：貴州·貴陽
時間：2016年5月
創(chuàng)意總監(jiān)：鐘 平
設計總監(jiān)：陳廷友
設計執(zhí)行：鐘 平 吳 婭 王 林
文案策劃：鐘 平 李 鵬
◆項目背景 ““贏得芳香四方溢，白玉入油亮似金。煮豆烯萁千年事，隔桌呼酒憶古今。金豆人磨轉(zhuǎn)蟹黃，坡仙知味流涎長。俯見維雉牽衣兒，指說雷家圓子香。”順口溜講的豆腐圓子由雷氏曾祖母“雷三太”始創(chuàng)清朝同治十三年（1874年），同治皇帝駕崩后，全國“禁屠殺”三天，一律不能吃葷，雷三太逐將自己生產(chǎn)的豆腐加入適量鹽、堿、香料、蔥花等，拌勻捏成核桃大小圓子，用菜油炸熟出售，一面世即深受貴陽人喜愛追捧，稱之為“雷家豆腐圓子”流傳至今，已一百三十多年。經(jīng)雷家五代人的努力，成為貴陽八大名小吃之首，1960年周恩來總理來貴州視察，品嘗后也贊不絕口。 ◆品牌分析 雷家豆腐圓子在貴陽家喻戶曉，是深受貴陽人民喜愛的貴州地方風味小吃，也被評為首屆中華名小吃。更是推進貴陽小吃發(fā)展的先驅(qū)。雖然雷家豆腐圓子已經(jīng)讓貴陽人記憶深刻，但由于雷家豆腐圓子不屬于注冊商標，一些不法分子看到這一商機，紛紛冒充開起了類似雷家豆腐圓子的店鋪，這就使貴陽人難辨真?zhèn)瘟?。所以步道設計機構在雷家豆腐圓子品牌策略及設計上應深入挖掘貴陽文化以及豆腐圓子制作的相關工藝流程，并讓人們更清晰的認識雷家豆腐圓子自身鮮明的特點，區(qū)別于其他冒牌的豆腐圓子店鋪。在品牌logo設計上，突出“雷家”這一品牌，以字體演化為主，讓人一目了然，記憶深刻，難以模仿。在店面升級設計上，希望通過店面形象全面升級來區(qū)別于其他冒牌店面對他的侵蝕，雷家豆腐圓子選址于旅游景區(qū)，商場，步行街，以及高端大型小區(qū)等，選擇這些地方其目的就是希望能夠從根本上與其他店進行區(qū)別，也讓自身品牌正真有所提升和進步。
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