室內(nèi)設(shè)計(jì)公司
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那未大叔是大廚 / 味覺(jué)實(shí)驗(yàn)室
項(xiàng)目名稱：那未大叔是大廚深圳店
設(shè)計(jì)公司：INdesign Group
公司官網(wǎng)：www.INDESIGN-CHINA.com
聯(lián)系郵箱：indesign_branding@indesign-china.com
設(shè)計(jì)時(shí)間：2019.06
建筑面積：579㎡
項(xiàng)目地點(diǎn)：深圳市福田區(qū)福華路348號(hào) 卓悅中心 1棟 L5層L501號(hào)
設(shè)計(jì)總監(jiān)：Raven Wang
項(xiàng)目總監(jiān)：Hummer Zheng
那未大叔是大廚是一家精品網(wǎng)紅粵菜餐廳品牌?！?那未大叔 ”—— 顧名思義，除了是一名講究的粵菜大廚，還是一位深諳生活美學(xué)的“藝術(shù)家”，締造輕奢生活方式的紳士大叔。 引人入勝的Speakesay“味覺(jué)實(shí)驗(yàn)室” Fascinating Speakesay of “ Taste laboratory” INDESIGN設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)分析，決定從“那未大叔”的符號(hào)化品牌人設(shè)為出發(fā)，放棄采用常規(guī)的開(kāi)放式餐廳風(fēng)格，用欲擒故縱的speakeasy（美國(guó)地下酒吧）風(fēng)格，演繹一處味蕾與冒險(xiǎn)精神相碰撞的神秘場(chǎng)所。通過(guò)“味覺(jué)實(shí)驗(yàn)室”的隱藏式門頭設(shè)計(jì)，讓室內(nèi)的空間保持神秘,制造出符合品牌身份的儀式感空間體驗(yàn)。
打造網(wǎng)紅打卡空間的同時(shí)，對(duì)于“網(wǎng)紅”INdesign抱有一種更為廣域的理解，試圖在速朽的當(dāng)代設(shè)計(jì)與潮流中，為“網(wǎng)紅”尋找一些文化的支撐，而“復(fù)古”的新事物無(wú)疑擁有這種推動(dòng)現(xiàn)代的宏觀價(jià)值。將時(shí)光帶回到19世紀(jì)，這間仿佛從蒸汽時(shí)代穿越而來(lái)的神秘實(shí)驗(yàn)室，細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)無(wú)一不表達(dá)著那未大叔的Vintage情懷。
隱藏和獨(dú)享正是我們營(yíng)造“味覺(jué)實(shí)驗(yàn)室”初衷，充滿挑戰(zhàn)精神的 blind tiger 總是更能激起那些隱匿已久的本能欲望。保持適當(dāng)距離感的同時(shí)，“真正的主流” 開(kāi)始變得更加引人探求。
正廳入口的開(kāi)啟機(jī)關(guān)被設(shè)計(jì)在實(shí)驗(yàn)器材和天平裝置中。些許玩味、些許挑戰(zhàn)，發(fā)現(xiàn)被隱藏線索的成就感，這正是特殊入口帶來(lái)的愉悅。
當(dāng)暗門開(kāi)啟，真正的餐飲空間以一種近乎激進(jìn)的方式敞開(kāi)。神秘感被精致復(fù)古的餐飲氛圍取代，視覺(jué)上由典雅綠和香檳金向醬木色的色調(diào)轉(zhuǎn)變也分隔了不同功能空間的界限，隱喻著真正有格調(diào)的“那未大叔”登場(chǎng)。
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原創(chuàng) - 室內(nèi)2021-03-25
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